解禁日

皆さん、こんにちは。

【　ボジョレ・ヌーボー解禁　】

11月21日はボジョレー・ヌーボー解禁日。
ワインの味を引き立てる、オシャレなおつまみ。

何がいいかなぁ。。。

最近、これがイイ。

キャベツの温サラダチーズソース

耐熱容器にキャベツを入れ、
ラップをかけて電子レンジで約４分加熱・・・。

小さい耐熱ボウルに
ブルーチーズ、生クリーム、白ワインを混ぜ合わせ、
電子レンジで約３０秒程加熱・・・。

マヨネーズを加え、塩コショウで味を調える。

簡単、手軽・・・そしてウマイ。

アスパラ・ブロッコリーを加えても美味しい。

先日、ニンジンも入れました。

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